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    五一回家,有了灶台厨具,遂想着孝敬下父母,开始了我的厨艺之旅。 因为是湖南人,做菜都偏重口,咸辣鲜香的菜比较受欢迎,但偶尔还是需要爽口的青菜解腻的。我于是上网查了查,结合自己的一些想法,弄了道腐乳炒空心菜,这菜是最典型的家常菜之一,做法也很简单: 空心菜摘取叶子洗净备用; 5 片大蒜子切成小块备用;碗中准备一块腐