兴趣联盟 - 舌尖/庖厨


  • 2014-12-12 17:51
    鸡蛋     1个
    砂糖     40克
    牛奶     60克
    低筋面粉 100克
    泡打粉    1小匙
    植物油    1大匙
    液体材料混匀加粉性材料,搅匀。锅里放水烧开,入锅锅里蒸15分钟
    回复 #1
  • 小裕一 2014-12-12 18:54
    : 鸡蛋     1个
    砂糖     40克
    牛奶     60克
    低筋面粉 100克
    泡打粉    1小匙
    植物油    1大匙
    液体材料混匀加粉性材料,搅匀。锅里放水烧开,入锅锅里蒸15分钟
    太感谢。。。但总感觉会不好吃,哈哈哈
    回复 #2
  • 2014-12-12 19:42
    小裕一: 太感谢。。。但总感觉会不好吃,哈哈哈
    只是基本料咯,在里面可以添加自己喜欢的东西,葡萄干、蔓越莓、巧克力、抹茶粉、喜欢的话加薄荷糖也是极好的
    回复 #3
  • ·韓煙 2015-03-20 15:30
    没烤箱做不了 水煮温度达不到要求 而且湿气这么重 又不是做轻乳酪~
    回复 #5
  • Felixph 2015-05-16 11:28
    : 鸡蛋     1个
    砂糖     40克
    牛奶     60克
    低筋面粉 100克
    泡打粉    1小匙
    植物油    1大匙
    液体材料混匀加粉性材料,搅匀。锅里放水烧开,入锅锅里蒸15分钟
    这样出来是蒸蛋糕吧·
    回复 #6
  • 2015-05-17 16:55
    Felixph: 这样出来是蒸蛋糕吧·
    嗯,没有烤箱。只能蒸
    回复 #7
  • 2015-05-17 20:31
    Felixph: 这样出来是蒸蛋糕吧·
    说实话,其实这个配方。搁俺们家叫发糕。
    回复 #8
  • Felixph 2015-05-17 20:42
    : 说实话,其实这个配方。搁俺们家叫发糕。
    薄荷糖什么的是在搞笑吧。
    回复 #9
  • 2015-05-17 20:56
    你不懂我。其实是可以的。
    回复 #10
  • Felixph 2015-05-17 21:04
    : 你不懂我。其实是可以的。
    我懂你,但我不喜欢薄荷糖
    回复 #11
  • 小裕一 2015-05-22 21:54
    耶,我可能帮你们牵了红线,快去认识吧!
    回复 #12
  • 莲的凌殿 2016-05-01 16:14
    这么说吧,材料很容易得到,但是楼上说的是中式的蒸蛋糕,这样纸杯是会化的,将蛋白加糖打泡变成蛋白霜可以代替少量泡打粉,然后没有烤箱的情况下有两种烤法,一种是蒸,但是不能用纸杯,必须盖上盖子,这样水蒸气就不能进去了。第二种是消毒柜烤蛋糕,消毒柜的工作原理和烤箱是一样的,但是消毒柜并不能控制时间,所以烤的过程请注意时间,不能经常打开消毒柜。对了,油最好用牛油,不然蛋糕会沾杯子哦
    回复 #14
涂鸦板
插入图片
  插入   删除
+增加图片 只支持 .jpg、.gif、.png为结尾的URL地址