圣诞热酒，暖身暖心
已有 436 次阅读 2013-12-25 21:19
圣诞节到了，楼下传来大学生们的喧哗声和笑声，显得很是热闹。而我一个人呆在空荡荡的家里，顿时显得有点冷清——没办法，虽然是个节日但却不是假日，好基友们都需要上班，而说好来玩的一个直男朋友又临时加班来不了。
不过习惯了一个人的日子，倒也不觉得有什么。但是，好歹是个节日，是不是应该做点什么应应景呢？我的消遣是，煮圣诞热红酒！
煮热红酒其实是欧洲过圣诞节的一个传统。每到圣诞节期间，圣诞集市上就会开卖这种热腾腾又香气四溢的红酒，在冰冷的冬天捧一杯喝着，真是再合适不过。所以喝过一两次后，我就记挂上了这种酒，从网上搜到相关做法，每到冬天就煮上几次犒劳自己。
圣诞热酒的材料很常见：普通的红酒、丁香、肉桂、白糖、橘子皮以及柠檬。做法是把适量的各种材料放入锅里煮，煮热而不需煮沸，等到香料的香气浸入到酒里就成了。然后趁热倒入杯中，捧着热乎乎，闻起来香喷喷，喝起来甜蜜蜜，太赞了有木有！
冬天里能和它媲美的也只有鸡蛋打黄酒了！
Mulled Wine
声明: 本文及其评论仅代表个人观点，不代表飞赞网立场。不当言论请举报。
评论 (0 个评论) 发表评论