热1已有 260 次阅读 2021-06-09 16:10
全天阴沉沉、闷闷热。间或大约有三四次雷阵雨。临近小河水面陡然高出好些。晚夕从抖音初学做酱黄豆，号称拌面拌米都很下饭，吃不完可以放冰箱云云。做好后拾尝一粒，极大美味。特荐吾弟试烹饪焉。另祝好胃口、吃嚒嚒香。以上。
和若202106091603在东亭
附：酱黄豆方法
提前一宿泡豆子、另所需八角大料葱姜若干；冰糖若干（没冰糖拿绵白糖对付对付就行，实在没有不放也行），老抽生抽一两汤匙；咸盐少许，豆子洗净放锅里添水高过豆子少许。水开后中火焖煮40分左右，眼见水干捞出放凉即可。
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