我说珠城之美食
已有 489 次阅读 2014-05-23 18:32
下了班，不想回家自己做饭，路过那条小吃街时就可以解决晚饭问题。
一路上各种吃食很多，待我在蟹天下面对一碗南瓜粥和一笼素蒸饺时。
突然发现这个城市的好，原来自己一直生活在一个美食城市。
一路上各种吃食很多，待我在蟹天下面对一碗南瓜粥和一笼素蒸饺时。
突然发现这个城市的好，原来自己一直生活在一个美食城市。
这个时候我还想到远在皖南小镇的苏苏，上次去他们那个古镇，早上想吃个茶叶蛋都没有。
而他来我们这里时，却可以大快朵颐：好吃，好吃，真好吃－－
我原以为他是夸大其词，去了他们那里吃了几天饭之后，才知道他没说假话。
而他来我们这里时，却可以大快朵颐：好吃，好吃，真好吃－－
我原以为他是夸大其词，去了他们那里吃了几天饭之后，才知道他没说假话。
上次老范来到这里也是如此，住着都不想回去了－－好吃好方便。
晚上他没事就瞎逛，逛到哪里就吃到哪里－－甚至我都不知道的小吃店。
同样夸张的是，他要在这里买房子－－物价便宜，东西好吃。
前几天飞赞上遇到他，那你说说你们哪里有什么好吃吧。
其实我早想写一篇有关这个城市的美食文章，从皖南回来更是如此。
因为每年行走几天皖南山区古镇，每次回来最想吃的还是自家门口的早餐晚点。
百年前因为津沪铁路线的修建而城市初立－－所以也叫火车拉来的城市。
古时取蚌采珠之地，所以又名珠城－－王安忆曾写过它－－蚌埠。
如今你到龙湖桥头公园可以发现一个中国南北分界线雕塑－－韩美林作品。
如今你到龙湖桥头公园可以发现一个中国南北分界线雕塑－－韩美林作品。
三十前我才来到这个城市，那个时侯陪母亲在街头卖春卷。
我帮不上忙，也没有告诉任何人－－陪母亲出摊是因为每晚她都会给我买一碗豆腐脑。
那是之前我在淮北从没有吃过的东西，当年喜欢喝的还有一种汤粥－－油茶。
油茶类似小时候母亲做的面筋汤，也是面洗成面筋，切小块入锅，面筋水则熬成的稠汤。
之后把千张切成丝，花生米碾碎撒进去，最后还要撒上黑芝麻－－装进铜制的“大壶”中。
师傅倒油茶可是一门功夫，小小一碗，多了－－溢出来会烫到手，少了－－吃客白眼。
当年二马路－－八十年代皖北第一条批发市场。而一家叫雪圆的饭馆就在那条街上。
他们家的四色元宵和大馄饨很有名气－－每次都要排长队，没吃上嘴没人离开。
当年天桥下金山饭店的蒸饺，大舞台羊肉汤也不错，一些美食渐渐有了自己的品牌。
九十年城市发展似乎停滞，可这个城市的餐饮行业却极其突出，不是几个餐厅饭馆，而一条街又一条街。
最有名的应该是淮光电影院的蚂虾街，因为小龙虾吃摊多得拉长了街道－－如今没人知道街道原名。
同样后来出现了地锅街、烤烧街、火锅街等－－不大的城市地锅街甚至有几条，可夸张？
在这个城市生活多年，也没有什么出差的机会，所以不能比较各地美食小吃。
这几年能出去走走，得以品尝一些当地吃食，而注意各地特色小吃。
现在发现自己最爱家门口的早餐晚点，是不是我的胃一直被这个城市滋润着的缘故。
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