我说珠城美食之早点
热8已有 889 次阅读 2014-05-23 21:45
那年外甥女放暑假从淮北回来后遇到我。小舅，你可知道你们楼下有家老五牛肉汤？
那家店啊－－我不屑，太普通简陋，天天路过，都没多看一眼。那你去喝一碗去吧。
那天早晨去喝－－果然原汁原味，把过去喝过的牛肉汤全比下去了，竟然就在我家楼下呢。
神奇的竟是在楼下经营多年，我全然不知，一次未能踏入，还是通过别的城市吃客介绍才知道。
同样的事，高中三年的中学校门口有石家手擀面馆，上班后有天同事带我去吃－－哇！好底道。
说明了几件事－－当年多在家吃饭，二是我真不是吃货，最重要的我想说珠城美食遍地都是。
珠城在淮河与津沪铁路线交叉点上，为南北交通要道。所以饮食也是南北各地口味东西。
早点有北方的辣汤、烧饼、面条、牛肉汤、煎包，也有南方小笼包、米粥、糍耙、生煎－－
如此丰富的选择让外地人在珠城的第一餐早点吃得很满意，于是对整个城市的印象也多了几分好感。
这几年自己的早点多是水烙馍也叫水单饼－－饼卷上炒好的时令蔬菜，再夹个卤蛋，抹上酱，撒点辣椒粉。
天冷会去喝老五牛肉汤或是鞠家手擀面，面是老板一屁股坐在粗粗的竹杆上反复压碾出来的，筋道得很。
老五牛肉汤的汤汁纯厚，其它的店怕是兑水兑水，他家的葱油饼卷着辣椒捣蒜，一早就吃得好过瘾呢。
蟹天下的小笼包冠上海南翔之名，汤包蒸饺不错，八宝粥、南瓜小米粥也熬得好，珠城人早餐首选。
上班必经老地委美食一条街，早餐还有高家牛肉盒、老烧饼、SHA汤、火烧饼、炸油泡等选择。
同事有吃货，一早甚至打车要去大舞台喝羊肉汤，而且只认一家－－这吃货早点也要品牌。
爱好摄影，认识好多各地摄友－－上次南京阿景特意来找我给他拍照片，那时正好油菜花盛放季节。
爱好摄影，认识好多各地摄友－－上次南京阿景特意来找我给他拍照片，那时正好油菜花盛放季节。
为了赶早，下楼带他直奔爱霞牛肉煎包店，点了煎包和秘制乌鸡蛋汤－－好吃！好吃！吃得他胃口全开。
几年后的他又来做客，见面的第一句话：别忘了，明早带我去吃那家牛肉煎包－－好家伙，摄友变吃货！
曾住单位宿舍，楼下也有家清真牛肉煎包，每天下楼自己在热锅等着刚煎好的牛肉煎包和一碗米粥。
用米做的粥似乎在其他地方喝不到，越喝越香，后来搬到自己的新房，就很少来这里了。
因拆迁回来，一抬头又看到这家煎包店，进门发现那对夫妻还在，又要了碗米粥－－还是老人老味道。
多年之前老妈开了家煎包店，父亲病逝就关了店，多年之后邻居们每每谈起总说起老妈的煎包打得香。
记得一年冬天下雪邻居家头发花白而守寡多年的妇人来了，同院另一个男人进了屋，她上前给他掸雪。
给一个男人掸雪，几十年前每每给归来的丈夫做过－－怕人多话，她自己一句：老姐对你可好！
记得那年开个小店第一晚打地铺睡下，早上起来寻着蒸气找到一家小吃店并要了一碗油茶。
喝完之后对老板娘说，很好喝，我妈妈以前也卖早点。老板娘只笑一笑，随后又给我添了大半碗－－
我们相互只对望了一眼－－那一份如亲情一般的温暖在各自的心底升腾起来。
小小的早点写着写着就成了一个个小故事，充盈着我们的胃，又温暖着我们的心。
想一想大冬天你有没有披着棉衣起来给自己喜欢的人做一碗热腾腾的蛋汤端到床前？
所有难忘的味道不都裹着亲情与爱吗？与其说我惦念是老滋味，不如说我们惦念着一个人。
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评论 (12 个评论) 发表评论
你应该去天涯一路同行发帖子。那个版面现在又开了