Chapter 7
“ 您想喝点什么呢?”
初次选择的话,尤其是如果您对咖啡因不耐受,或者对于咖啡的浓香及油脂不习惯, 我推荐不含太多咖啡因的抹茶拿铁或者果味茶饮料。我们这里有玫瑰红茶和
香橙红茶。”
面对着这个眼前拘谨的女子,黎晨仿佛已经看到了她像其他“朝圣者”一般,点完那款“ 明星”双份意式浓缩以后,满怀期待的吮吸一口,然后脸部扭曲,再然后假装陶醉的表情。
他不想在这个小小的空间里,观察人类善于伪装的本性。
这个从 选址,装修,购买咖啡器具到经营都由他亲力亲为的空间是一方净土。
仅仅因为追逐那如“罗马假日” 般的浪漫 或者时尚潮流去购买双份意式浓缩会是对他,这家店,以及咖啡这门艺术的亵渎。
黎晨爱关于咖啡的一切。尤其是数百种不同的咖啡豆子。
不同于N 市多家商业咖啡馆使用单一豆的趋势,他做意式浓缩浓缩所选用的是不同国家,不同文化背景下的豆子。
他更喜欢根据它们的习性,把豆子拼配起来。
巴西,秘鲁,肯尼亚,越南。。。。。。
阿拉卡比,查西马约, 鼬鼠,普诺。。。。。。
在很多个夜晚,当最后一个顾客离开后,他选择一个人静静的研究如魔法般的配方。
如同古埃及神秘的炼金术师,每一款咖啡豆中间所蕴藏的历史,文化,风土人情,都仿佛组成了神秘的宇宙。 在这一个个如青草般恬淡,烈焰般浓烈,乳酪般醇厚和奶油般顺滑的宇宙里,他自在的遨游,探索一杯大师级咖啡的秘密。
眼前这个浓妆艳抹,拎着变扭大码挎包的女子,又如何能懂得他为自己热爱的事业所投注的心血与时间?
他默默从柜子里拿出了红茶的罐子,就等着眼前的她说 “ 那就玫瑰红茶吧.”
大多数这样打扮的女子,通常也应该没有什么主见吧。
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